淡如水

守中不论在战略上，政治上，还是在美学甚至在烹调方面都有最大的潜力和前景。守住这个点，当机会来临的时候，或者有意愿采取行动的时候，人们就可以不费力气地采取行动。“中”和“本”是衡量其他事物的基准。这个立场不是数字中的“零”；它本身具有着最小的存在的性质。“淡如水”就是比喻这个存在-它不是“无味”，而是一种敏感于任何细微变化的淡淡的感觉。如果我们继续进行味觉上的比较，那么与此相反的情况就是感官上充满了肥甘厚味。此时淡淡的细微感觉就失去了，需要另一种更大的厚味来改变它。

守中的立场就是要省工省力，而所创造出最广泛的潜在感人力量却要导致状态的变化。因此，在文人的行动中，这个立场是形成观念和进行创造的理想出发点。能够把观赏者导向守中立场的艺术作品或物件在日常生活当中有调养身心的作用。